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√1000以上 花山椒 花椒 321663-花椒塩 花山椒

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花椒的栽培技术 致富热 Pinyin huājiāo), also known as Szechuan pepper, Szechwan pepper, Chinese prickly ash, Chinese pepper, Timut pepper and mala pepper, is a spice commonly used in the Sichuan cuisine of China's southwestern Sichuan ProvinceWhen eaten it produces a tingling, numbing effect due to the presence of hydroxyalpha sanshool in the peppercorn花山椒と呼ばれることも有りますが、日本の山椒とは全くの別物です。 四川料理はまず辛いと言うイメージが有りますが、本場四川ではただ辛いのではなく、辛さに厳密な区別があり、それが 麻(マー) と 辣(ラー) です。 花椒塩 花山椒